Sadia ensina como montar uma ceia completa e cheia de magia nesse Natal
Portfólio de comemorativos da marca possui opções de produtos para entradas, acompanhamentos e pratos principais dos mais diversos estilos de celebração
O Natal está se aproximando e já está na hora deplanejarCeia. Além de comprar os ingredientes, cada família vai escolher os itens que combinam com o seu estilo de celebração. Para isso, a Sadia indica as melhores receitas para esta data tão especial, a fim de levar a magia do Natal para as comemorações.
No Hub de Receitas da marca, os consumidores encontram diversas opções de pratos: desde entradas elaboradas com frios selecionados da linha Sadia Speciale; acompanhamentos feitos com carne suína ou mesmo com ingredientes vegetais, ideais para quem deseja inserir opções vegetarianas na ceia, além de pratos principais elaborados com os lançamentos da Sadia para 2021, o Peito de Peru com Crosta de Parmesão Sadia Speciale e a Ave Orgânica Natalina Temperada, e outras possibilidades com o tradicional Peru Temperado Sadia. O Hub ainda disponibiliza um botão que indica onde o consumidor pode encontrar os ingredientes para cada uma das receitas, a partir da busca pelo CEP.
Nas redes sociais como o Instagram da marca, os consumidores também encontram muitas dicas de receitas e harmonizações para deixar a Ceia mais completa. Em parcerias com grandes marcas, a Sadia lançou duas webséries temáticas de Natal, além de uma série de conteúdos com informações sobre os principais benefícios do portfólio comemorativo.
“Sadia é uma marca ícone do Natal brasileiro e, neste ano, queremos mostrar que a magia que faz essa data ser tão especial está em cada detalhe. Não importa a receita escolhida, temos o produto ideal para todo tamanho e tipo de ceia. A nossa ‘Receita de um Natal cheio de magia’, que valoriza o que é mais importante, o afeto e o carinho”, diz Gisela Toledo, gerente executiva da marca Sadia.
Entradas – Frios Sadia Speciale
Toast de Presunto de Parma Sadia Speciale com pasta de ricota e tomates coloridos refogados
Ingredientes: 50g de Presunto de Parma Sadia Speciale, 60g de manteiga, 1 unidade de pão filão, 100g de ricota, 100g de creme de leite, 10g de mostarda dijon, 60g de tomate cereja vermelho, 60g de tomate cereja amarelo, 1 dente de alho picado, sal a gosto.
Modo de Preparo:
● Corte o pão em fatias de 2cm, passe manteiga dos dois lados e doure as fatias. Reserve o restante da manteiga para refogar os tomates.
● Amasse a ricota com o auxílio de um garfo, adicione a mostarda e vá adicionando o creme de leite aos poucos, até chegar ao ponto cremoso. Corrija o sal.
● Corte os tomates ao meio e reserve.
● Numa frigideira coloque o restante da manteiga, adicione o alho e em seguida os tomates coloridos, refogue por 3 minutos.
● Enrole uma fatia de Presunto de Parma Sadia Speciale, montando uma flor.
● Numa fatia, adicione de um lado o creme de ricota; do outro o refogado de tomates, no meio a flor de Presunto de Parma.
● Se desejar, decore com manjericão fresco.
Acompanhamentos: Proteína Suína e Pratos Veganos
Pernil Sadia Temperado em crosta de ervas com figos e peras grelhadas
Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha panko, 2 colheres de sopa de salsinha picada, 2 colheres de sopa de tomilho picado, 1 colher de sopa de sálvia picada, sal a gosto, 50g de manteiga, 1 Pernil Temperado Sadia, 1 colher de sopa de azeite, 6 unidades de figo maduro cortadas ao meio, 6 unidades de peras cortadas ao meio.
Modo de preparo:
● Em um bowl pequeno, adicione a farinha panko, as ervas, o sal e a manteiga.
● Misture com as pontas dos dedos formando uma farofa. Reserve.
● Prepare o Pernil Temperado Sadia de acordo com as instruções da embalagem. Faltando 15 minutos para ficar prontos, coloque a farofa reservada por cima da carne e finalize a cocção até que fique dourada.
● Em uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite, os figos e as peras e grelhe até ficar levemente dourado.
● Sirva em seguida o Pernil Temperado Sadia em crosta de ervas com os figos e peras grelhados.
Ingredientes:
- Maionese de abacate: 1 avocado maduro, suco de ½ limão, 1 colher de sopa de mostarda dijon, sal a gosto, pimenta do reino a gosto.
- Salpicão: 1 pacote de Veg Frango em Tiras Sadia Veg&Tal, 300g de Mix de Legumes Sadia Veg&Tal, 1 xícara de chá de uva passa preta, 2 maçãs cortadas em cubos, 2 colheres de sopa de salsinha picada, sal a gosto.
Modo de preparo:
- Maionese de abacate: bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Salpicão: em um bowl, adicione o Veg Frango em Tiras Sadia Veg&Tal, o Mix de Legumes Sadia Veg&Tal picados, a uva passa, as maçãs, o sal e a salsinha picada.
- Misture o salpicão com a maione e leve para gelar por no mínimo 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Pratos principais: Speciale, Tradicional e Orgânico
Peito de Peru com Crosta Crocante Sadia Speciale com legumes grelhados e salada morna de risoni
Ingredientes: 1 Peito de Peru com Crosta Crocante de Parmesão Sadia Speciale, 300g de cebola roxa, 300g de batata doce salmão, 300g de abobrinha, 4 colheres de sopa de azeite, 2 ramos de alecrim fresco, sal e pimenta do reino a gosto, 250g de risoni, ½ xícara de chá de azeite, 2 cebolas roxas em tiras, 1 alho-poró picado, 200g de tomate cereja, 100g de azeitona picada, 2 colheres de sopa de salsinha picada, 1 pacote de Salame di Milano Sadia Speciale.
Modo de preparo:
● Prepare o Peito de Peru com Crosta Crocante Sadia Speciale de acordo com as instruções da embalagem.
● Enquanto isso, corte as batatas doces e a abobrinha na diagonal. Coloque-os em uma assadeira média com as 4 colheres de sopa de azeite, os ramos de alecrim e tempere com sal e pimenta do reino.
● Leve a assadeira média com as batatas doces e a abobrinha para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que cozinhe e dê uma leve dourada, reserve.
● Para a salada, cozinhe o risoni conforme as instruções da embalagem.
● Em uma panela média, coloque o azeite restante e refogue a cebola roxa e o alho-poró até que murchem.
● Adicione o tomate cereja, as azeitonas, o risoni cozido e misture bem. Finalize com a salsinha e o Salame di Milano Sadia Speciale.
● Sirva o Peito de Peru com Crosta Crocante Sadia Speciale com os legumes assados e a salada morna de risoni.
Ave Orgânica Sadia recheada de farofa e legumes orgânicos assados
Ingredientes:
- Para a farofa: 4 colheres de sopa de manteiga orgânica, ½ xícara de chá de cebola orgânica pequena picada, 1 xícara de chá de cenoura orgânica picada em cubos, 1 xícara de chá de vagem orgânica picada, 2 xícaras de chá de farinha de milho orgânica, sal a gosto, 2 colheres de sopa de cheiro verde orgânico picado.
- Para a Ave: 1 Ave Orgânica Temperada Natalina Sadia, 500g de batata bolinha orgânica, 200g de tomate cereja orgânico, 2 colheres de sopa de azeite orgânico.
Modo de preparo:
● Coloque em uma panela média a manteiga orgânica e a cebola orgânica picada. Refogue a cebola em fogo médio por 5 minutos ou até que doure.
● Adicione a cenoura orgânica, a vagem orgânica, a farinha de milho orgânica e misture bem.
● Finalize com o sal, cheiro verde orgânico picado e misture.
● Recheie a Ave Orgânica Temperada Sadia com a farofa e leve para assar de acordo com as orientações da embalagem.
● Quanto faltar 30 minutos para finalizar, adicione as batatas bolinhas orgânicas, o tomate cereja orgânico, o azeite e termine de assar.
● Sirva em seguida.
Peru com Tiras de Bacon e Legumes Assados com Alho
Ingredientes: 1 Peru Tradicional Sadia, 250g de bacon em fatias, 500g de Brócolis Sadia Veg&Tal, 500g de Mix de Vegetais Sadia Veg&Tal, 200g de tomate cereja, 6 dentes de alho em fatias, sal a gosto, 4 colheres de sopa de azeite.
Modo de Preparo:
● Prepare o Peru Tradicional Sadia de acordo com as instruções da embalagem e quando estiver faltando 20 minutos para finalizar a cocção, disponha as fatias de bacon e volte ao forno para finalizar.
● Enquanto isso, pegue uma assadeira grande e coloque o Brócolis Sadia Veg&Tal, o Mix de Legumes Sadia Veg&Tal, os tomates cereja, os alhos em fatias e finalize com sal e azeite.
● Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que os legumes estejam levemente dourados.
● Sirva em seguida o Peru Tradicional Sadia com bacon e legumes ao forno.
Sobre a Sadia
A Sadia está presente na mesa do consumidor desde a década de 1940. A marca possui atributos de qualidade, sabor, praticidade e o uso de ingredientes selecionados. Sadia é democrática, com opções para todos os públicos. Com o conceito ‘Quanto mais você sabe, melhor a Sadia fica’, a marca reforça os diferenciais. A marca disponibiliza congelados que facilitam a vida das pessoas, como a lasanha Sadia. A Sadia está presente em pontos de venda de todo o Brasil, oferecendo um amplo portfólio de produtos que complementam o cardápio das principais refeições do dia dos consumidores.
