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Deline sugere receitas para inovar na cozinha

Site da marca conta com mais de 70 receitas típicas do Norte e Nordeste brasileiro

Trazer opções de receitas típicas nordestinas para que os consumidores possam inovar na cozinha é o objetivo de Deline, que foi desenvolvida para o público das regiões Norte e Nordeste do país. A margarina pode ser utilizada em receitas variadas, sejam doces ou salgadas. No hub Deline existem mais de 70 pratos saborosos para diferentes perfis de consumidores que amam os sabores únicos da culinária nordestina.

“As receitas do Norte e Nordeste do Brasil contam com temperos e ingredientes que agradam os mais diferentes paladares, por isso, Deline preparou sugestões de pratos que utilizam a margarina que possui cremosidade e sabor especiais. Cada vez mais, nossa intenção é oferecer ainda mais opções gastronômicas para nos aproximar dos consumidores que buscam inovar na cozinha com receitas tipicamente nordestinas”, afirma Aline Alexandrino, gerente executiva de Deline.

Feijão colorido da Paraíba

Em 20 minutos é possível aproveitar a receita sugerida por Deline que rende seis porções e conta com apenas quatro passos de preparo.

Ingredientes

2 xícaras de chá de feijão verde cozido

1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos

2 tomates cortados em cubos pequenos

2 dentes de alho descascados e picados

12 vagens cortadas em rodelas

5 colheres de sopa de Margarina Deline

1 xícara de chá de farinha de milho flocada

2 ovos cozidos e picados

1 colher de chá de sal

Coentro e pimenta calabresa à gosto

Modo de preparo

1) Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola e o alho;

2) Junte as rodelas de vagem e o feijão verde e refogue um pouco mais;

3) Adicione os cubos de tomate e a farinha de mexa, delicadamente, para que a farinha doure;

4) Acrescente os ovos picados, o sal, a pimenta e o coentro e misture. Sirva.

Peixada MaranhenseOutra receita saborosa com Deline é a típica peixada do Maranhão que fica pronta em 35 minutos e também rende quatro porções.

Ingredientes

4 postas de pescada amarela

2 colheres de café de sal

4 colheres de sopa de Margarina Deline

1 cebola descascada e cortada em tiras

2 dentes de alho

2 tomates cortados em tiras

2 vidros de leite de coco

1 colher de chá de colorau

4 ovos inteiros cozidos

Suco de dois limões

Coentro fresco, pimenta preta e de cheiro à gosto

Modo de preparo

1) Tempere os peixes com o suco dos limões e com 1 colher de café sal;

2) Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de margarina e refogue a cebola e o alho;

3) Junte os tomates e as pimentas e continue refogando;

4) Acrescente o leite de coco e o colorau e deixe ferver; corrija o sal;

5) Junte as postas de peixe temperadas e deixe cozinhando em panela tampada por, aproximadamente, 15 minutos;

6) Junte os ovos descascados inteiros, o restante a margarina em colheradas e o coentro rasgado. Sirva.

Peixe Gratinado com Batatas

A receita preparada por Deline fica pronta em apenas uma hora e rende quatro porções, pode ser feita com diferentes tipos de peixe branco, como pescada branca, pescada amarela, tilápia ou robalo.

Ingredientes:

600g de filé de peixe branco

500g de batata

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de Margarina Deline

2 xícaras de chá de leite

100g de mussarela ralada

Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto

Modo de preparo

1) Descasque a batata e corte em cubinhos;

2) Cozinhe-as em água fervente com sal;

3) Corte o peixe em pedaços médios e tempere com sal e pimenta do reino e reserve;

4) Para preparar o molho bechamel, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo mexendo bem, por cerca de 2 minutos;

5) Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer. Quando o molho engrossar, tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada;

6) Em uma assadeira, coloque 3 colheres do molho bechamel no fundo, espalhe as batatas cozidas, sobre elas, distribua o peixe e por último despeje o molho. Para finalizar, distribua o queijo ralado e cubra com papel alumínio.

7) Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos e mais 10 minutos sem o papel alumínio para gratinar. Sirva.

Carne seca com quiabo frito e banana

A última sugestão de Deline é uma receita que utiliza a carne seca, proteína muito utilizada em pratos típicos do Norte e Nordeste, e que possui um sabor diferenciado. A combinação gastronômica leva apenas 20 minutos para ficar pronta e rende quatro porções.

Ingredientes

500g de carne seca dessalgada

12 quiabos cortado em rodelinhas

1 cebola descascada e cortada em tiras

4 colheres de sopa de Margarina Deline

2 bananas cortadas em cubos

1 pitada de canela em pó

1 colher de café de sal

Pimenta-de-cheiro picada e coentro ou salsa à gosto

Modo de preparo

1) Em uma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de margarina e grelhe os cubos de banana, até que fiquem dourados. Tempere com canela e 1 pitada de sal e reserve;

2) Na mesma frigideira, derreta o restante de margarina e doure a cebola e as rodelas de quiabo;

3) Junte a carne seca e misture. Ajuste o sal e adicione a pimenta-de-cheiro e o coentro ou salsa; por fim, junte a banana e misture delicadamente. Sirva.

Sobre Deline

Desenvolvida pensando no público nordestino, a margarina Deline é a opção perfeita para a elaboração de diversos tipos de receitas, sejam salgadas, doces, para um almoço especial ou para uma receita rápida do café da tarde. Zero gordura trans, com a versatilidade e com seu sabor característico, Deline deixam os momentos compartilhados com a família e com os amigos ainda mais especiais. A flor de Mandacaru, ícone do Nordeste brasileiro, está presente na embalagem da Deline, reforçando ainda mais a ligação da marca com o consumidor.