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BRF INCREMENTA PORTFÓLIO DEDICADO AO FOOD SERVICES

Novos produtos garantem inovação, qualidade e eficiência ao mercado de alimentação fora do lar

Profissionalizar o mercado de alimentação fora do lar, oferecendo produtos e serviços que aumentam a eficiência da operação de seus clientes, é o principal objetivo da área de Food Services da BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo. A primeira onda de lançamentos da companhia para esse ano inclui três novos itens para o segmento: Linguiça Cozida para Churrasco Perdigão Food Services,  Filé de Frango à Milanesa e Batata Frita Palito, os dois últimos da Sadia Food Services.

“Os produtos foram desenvolvidos após pesquisas realizadas com os clientes da área, respeitando, portanto, o novo direcionamento da companhia, que preza pela proximidade com os consumidores”, explica Marcia Pozzi, gerente de marketing para a divisão de Food Services da BRF. “Nossos vendedores vão até os clientes para entender suas necessidades e anseios e, juntos, buscamos as melhores soluções”, completa.

Para oferecer ainda mais conveniência e eficiência aos clientes, a Perdigão Food Services lança a Linguiça Cozida para Churrasco . Em seu processo de produção inovador, o produto recebe um pré-cozimento na fábrica que permite o preparo em até três vezes menos tempo que as demais Linguiças Frescais convencionais, garantindo também um rendimento de 100% pois não há perda de água na chapa.

Já a família Sadia Food Services oferece duas novas soluções: o Filé de Frango à Milanesa, o primeiro filé de peito íntegro empanado do mercado, pronto para fritar; e a Batata Frita Palito, no tamanho de (7mm), que se junta a de 9mm para oferecer mais opções ao cliente.

A área de Food Services da BRF é a responsável por atender ao mercado profissional de alimentação, ou seja, todo estabelecimento dedicado às refeições fora do lar. Para isso, há uma equipe dedicada de vendedores capacitados que oferecem soluções customizadas, com suporte de um time de 15 chefs consultores em diferentes áreas do mercado de Food Services. 

Somam-se a esses esforços um portfólio com mais de 170 itens nas categorias, dressings, empanados, fatiados, frango, frios, hambúrgueres, lácteos, leites, linguiças, margarinas, mortadelas, porcionados, pratos prontos, presuntaria, queijos, entre outras.
 
Sobre a BRF
 
A BRF, detentora das marcas Sadia, Perdigão, Batavo e Elegê, é uma das maiores exportadoras mundiais de aves e uma das principais captadoras de leite e processadora de lácteos do Brasil. A empresa possui cerca de 110 mil funcionários, conta com 49 unidades industriais no Brasil e onze no exterior (9 Argentina, 1 Inglaterra e 1 Holanda), além de 28 centros de distribuição que abrangem todo território nacional. Hoje, a BRF exporta seus produtos para mais de 110 países e detém um portfólio superior a 5.000 itens, entre os segmentos de carnes, lácteos, margarinas, massas, pratos congelados e vegetais congelados. Em 2013, a companhia registrou faturamento líquido de R$ 30,5 bilhões.