BRF COMEMORA DIA MUNDIAL DA ÁGUA COM REDUÇÃO DE 600 MILHÕES DE LITROS EM 2014

Empresa investiu R$ 210 milhões em pesquisa, projetos e operação dos sistemas de controle ambiental no ano passado

A comemoração do Dia Mundial da Água, no próximo domingo (22), tem um significado especial para a BRF. A busca constante por uma gestão mais eficiente dos recursos resultou em uma queda de 600 milhões de litros de água nas unidades de Uberlândia, Rio Verde, Toledo e Francisco Beltrão em 2014.
 
O resultado é fruto de um aprimoramento constante dos esforços para cumprir com exigências, normas e políticas internas e externas relacionadas à gestão ambiental. No total, cerca de R$ 210 milhões foram investidos em pesquisa, projetos e operação dos sistemas de controle ambiental no ano passado.
 
Entre os projetos bem-sucedidos de gestão consciente de água estão a captação de água da chuva, a conscientização sobre o uso responsável do recurso e melhorias de eficiência na produção industrial. Para se ter uma ideia, o índice de captação de água das chuvas cresceu mais de 40% em 2014, ultrapassando os 92 mil metros cúbicos.
 
Por meio dessas melhorias, a BRF reduziu o consumo específico (relativo à produção) de água nas plantas industriais em 4,2%. Para 2015, a meta de redução de consumo específico de água chega a quase 3%.
 
Desde 2009, a empresa implanta projetos com foco nos processos produtivos, combinados ao aumento de eficiência ambiental. Em 2013, o processo de higienização da fábrica de Uberlândia (MG) teve o Lean* implementado, reduzindo o consumo de água nessa etapa e no restante da unidade. Em conjunto com outras medidas, a queda no consumo foi de 33%, para 11,8 mil litros/ tonelada. No período, houve economia de mais de um bilhão de litros de água.
 
Em 2014, a BRF replicou o Lean na higienização do setor de cortes de aves na planta de Toledo (PR), com redução de 25 milhões de litros de água por mês. Na unidade de Rio Verde (GO), a queda foi de 11 milhões de litros/mês e, em Francisco Beltrão (PR), o consumo caiu 14,3 milhões de litros/mês.
 
Para 2015, a filosofia de produção enxuta chegará a outras fábricas. Além disso, a BRF está envolvida em ações de preservação ambiental e possui representantes nos Comitês de Bacias Hidrográficas das regiões em que suas operações estão localizadas.

*Sobre a filosofia Lean
 
A mentalidade enxuta é uma doutrina operacional ou um sistema de negócios que contribui para alinhar as ações que criam valor e realizar essas atividades sem interrupção. O conceito sugere que é possível ser cada vez mais eficaz, ou seja, fazer cada vez mais com cada vez menos. Também é uma forma de tornar o trabalho mais satisfatório e de eliminar desperdícios.
 
Sobre a BRF
 
A BRF, detentora das marcas Sadia, Perdigão e Qualy, é uma das maiores exportadoras mundiais de aves e suínos e a sétima maior empresa de alimentos do mundo em valor de mercado. A empresa possui mais de 100 mil funcionários, 47 unidades industriais no Brasil, 10 fábricas no exterior (sete na Argentina, duas na Europa e uma no Oriente Médio). Atualmente, a companhia exporta para mais de 120 países.